Klasycznie tequilę serwuje się w koniakówce lub specjalnie zaprojektowanym do degustacji kieliszku, tzw. Caballito. Dzięki takiemu podaniu można wydobyć głęboki aromat tego trunku. Do takiego serwowania nadaje się wyłącznie tequila najwyższej klasy, np. dojrzewająca kilka lat w dębowych beczkach tequila Camino Real Bianco lub Gold. Najpopularniejszy sposób podawania tequili białej, który znamy z hollywoodzkich produkcji, to tequila z solą i cytryną. Najpierw delikatnie językiem zwilżamy miejsce znajdujące się w zagięciu kciuka, następnie umieszczamy tam szczyptę soli. Oblizujemy sól, wypijamy tequilę i zagryzamy cytryną. Wyrazisty smak tequili Camino Real Blanco doskonale pasuje do tej roli. W drugiej, delikatniejszej wersji złotą tequilę Camino Real Gold serwujemy z cynamonem i pomarańczą.
Klasyczna Margarita
Tequila to nie tylko shoty, trunek ten wspaniale sprawdza się w drinkach. Najpopularniejszym z nich jest Margarita, skomponowana z trzech składników: tequili Camino Real Blanco, likieru Cointreau oraz świeżo wyciśniętego sok z limonki. Ten klasyczny drink ma charakterystyczny, cierpki smak, który można ubarwić dodając do drinka ulubione owoce, takie jak maliny, truskawki, brzoskwinie, ananas, arbuz czy melon. Taka owocowa wariacja zabierze nas w zmysłową podróż do rozgrzanego słońcem Meksyku i przyniesie ze sobą powiew minionego już lata.
Składniki:
Świeże owoce (np. kilka malin bądź brzoskwiń, spora cząstka arbuza lub ananasa)
30 ml Tequili Camino Real Blanco
20 ml likieru Cointreau
15 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
Sposób przygotowania:
Do dzbanka miksera wlać Tequilę Camino Real Blanco, Cointreau, sok z limonek, kostki lodu i ulubione owoce. Wszystkie składniki zmiksować oraz przelać do kieliszka ozdobionego wcześniej obwódką z cukru. Udekorować cząstkami owoców.
Powitanie słońca
Tequila Sunrise to kolejny słynny drink na bazie tequili, który powstał w latach 30. XX wieku. Wykorzystanie składników o różnej gęstości pomogło stworzyć koktajl ukazujący efektowne przejście kolorów żółci i czerwieni przypominające wschód słońca.
Składniki:
50 ml Tequili Camino Real Blanco
100 ml soku pomarańczowego
10 ml grenadyny
Sposób przygotowania:
Tequilę Camino Real Blanco wraz z sokiem pomarańczowym wlać do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Następnie dodać delikatnie odrobinę grenadynę tak aby osiadła na dnie szklanki.
Miłośnicy tequili stworzyli także wersję sunset, do której zamiast soku z granatu dodaje się ciemną brandy jeżynową.
Marka Camino Real zaprasza do odkrywania smaków z tequilą Bianco i Gold. Odważne łączenie różnorodnych produktów daje często zaskakujące efekty. Serdecznie zachęcamy do miksowania!
DOSSIER
Tequila Camino Real jest produkowana z soku agawy meksykańskiej, Weber Blue Agave. Jej nazwa pochodzi od nazwy destylarni Camino Real, znajdującej się w miasteczku Tequila w stanie Jalisco w Meksyku. Dostępne są dwa rodzaje tego niezwykłego trunku:
Tequila Camino Real Blanco – klarowna, aromatyczna, dojrzewa dość krótko w kadziach wewnątrz woskowanych, co zapewnia jej bezbarwność.
Tequila Camino Real Gold – o złocistej barwie i pełnym smaku, dojrzewa w dębowych beczkach przez kilka lat.
